Etikettarkiv: godis

Nyttig jordnötsfudge

Nyttig jordnötsfudge, inget socker och bara på två ingredienser som du vet innehållet på.

  • 2 1/2 dl kokossmör
  • 1 3/4 dl jordnötssmör

Gör eget jordnötssmör: Blanda jordnötter i matberedaren i ca 10 minuter tills det blivit ett smör, 4 dl jordnötter blir ca 3 dl jordnötssmör. Gör eget kokossmör: Blanda kokosflingor i matberedare i 15 min tills det blivit ett smör, 400 ml kokosflingor blir ca 2 dl kokossmör. Tiderna i matberedaren kan variera beroende på vilken hastighet ni kör på och att olika matberedare beter sig olika, anpassa därför tiderna efter er matberedare. Blanda ingredienser och lägg dem i en form som har bakplåtspapper, förvara sedan i kylen ca. 4 timmar innan du skär fudgen i lagom bitar. Förvara i kylen eller frys in. Lycka till!

Läs mer

Skumtomtegodis

Dags för en (o)nyttig julgodisvariant som det finns så få av. 😉

20 st skumtomtar
4 dl socker
2 dl grädde
300g blockchoklad (valfri färg)

Smält tomtarna på svag värme (rör hela tiden) och häll i sockret och grädden.
Låt det sjuda under omrörning tills tomtarna helt lösts upp.
Tillsätt därefter blockchokladen och rör om tills smeten är smidig och alla klumpar är borta.
Häll smeten i en form med bakplåtspapper. Låt den svalna och skär den sedan i lagom stora bitar.

Godiset kan frysas. 😉

Håll till godo gott folk.