I våras blev det aktuellt med en komplettering till vår befintliga kol/brikettgrill från Weber. Jag var ute efter en grill som klarar rökning och som kan hålla stabila temperaturer utan allt för mycket arbete.
Valet föll till slut på en amerikansk variant. Nämligen en Trager Pro 575 D2 från Traeger Grills i Salt Lake City, USA.
Bekämpa mördarsniglar med surdegsfälla, kaffesump och ferramol
OBS! Använda inte salt för att komma till bukt med snigelproblem. Detta är rent djurplågeri. Spanska skogssnigeln dör men mycket långsamt och mycket plågsamt. Det allra bästa sättet är att klippa dem, se längst ner under ferramol.
Med en enkel surdegsfälla till mördarsniglar kan man få bukt med ohyran. Ett par deciliter vetemjöl, några deciliter vatten och en återbrukad Tetraförpackning är allt som behövs. Redan efter tio minuter såg vi sniglar på fällan.
Steg 1. Gör en surdeg. Läs detta inlägg om du vill ha steg för steg hur man gör det.
Steg 2. När surdegen är klar blanda den med vatten så konsistensen blir som en lös filmjölk.
Läs mer
I mitt fall kör jag på en Traeger Pro D2 med hickorypellets eller körsbärspellets. Men man kan göra något liknande på en vanlig kol/brikettgrill och lite fuktigt spån/flis, det viktiga är att försöka hålla jämn temperatur.
Steg 1
Blanda en god rub. Du kan välja kryddor du tycker om eller köra med min rub nedan.
Till rub:
1/2 dl grovmalen svartpeppar
1/2 dl salt
3 msk vitlökspulver
3 msk lökpulver
3msk farinsocker
1 msk paprikapulver
1 msk chilipulver (mängd beroende på vilken hetta du vill ha).
Det går fantastiskt med odlingen i juni 2020 tack vare tunnelväxthuset och självbevattning systemet.
Oavsett vilken design man väljer till sitt diademöron pyssel så är basen densamma. Grodöron, grisöron, hjorthorn, enhörningshorn, mussepiggöron, blomsterkrans, halloweeninspirerat, lejonöron, kattöron, hundöron, glassöron och öron av pärlplattor vore hur coolt som helst. Det finns enorm potential i detta pyssel, låt bara fantasin flöda.
Gör en sommarbucketlist med familjen man bor tillsammans med. Är man två i hushållet eller tio, det spelar ingen roll. Oavsett ålder eller om man har barn spelar ingen roll. Alltså, alla kan göra en bucketlist. Sätt er ihop och skriv det ni kan tänka er att göra på sommaren. Även hur ofta ni ska genomföra era uppdrag är bra om ni bestämmer ihop: en om dagen, två per vecka eller en varannan vecka. Men det spelar ingen roll hur ofta ni utför något på er lista bara ni har roligt tillsammans. Nedan finner ni lite inspiration till er uppdragslista.
Trädgården hade de senaste åren halkat efter lite i underhållsarbetet. Och tomten hade aldrig mött våra krav och förväntningar.
Våren 2020 fick hela trädgården ett ordentligt ansiktslyft. Därför att en del av tomten blev förändrad i och med altanbygget. Innan vi påbörjade trädgårdsarbetet gjorde vi en plan för att återställa tomten på ett snyggt sätt. Och samtidigt på hur vi skulle förändra tomten till det vi alltid önskat. Som ett resultat av alla stora förändringar i trädgården, var det skönt att göra allt arbete i en och samma veva. Det fina vårvädret i april var till våran fördel. Maj bjöd på blåst, snö, hagel, frost och regn. Inget väder kunde stoppa oss.
Läs mer
Innan du ska baka surdeg. Se denna introduktions film och kombinera med våra tips för att lyckas med surdegsbakningen.
Kylskåpstömnings-mat skulle man kunna kalla detta recept. Man kan ta rester i mycket stor utsträckning till vilken pyttipanna som helst. Mindre matsvinn är alltid bättre för klimatet. Falukorvspyttipanna är den ultimata pytten av kylskåpstömnings-mat som barnen älskar.
Detta recept innehåller:
Läs mer