A la Italiano i slow cooker

A la Italiano i slow cooker är en mycket god samt snabb slow cookerrätt som hela familjen gillar.

Ingredienser:

  • 1 kg kycklingfärs
  • 2 st Kycklingbuljong
  • 2 st passerad tomat
  • Kryddor: salt, peppar samt kryddor efter egen smak
  • 3-5 stora tomater
  • 2-3 tsk torkad basilika
  • 1-2 st vitlöksklyftor
  • 1-3 msk lökpulver eller 1 st hackad gul lök eller 1 st hackad purjolök
  • Lägg i senare:
  • 2 nävar finhackad spenat, lägg i de sista 10 minuterna
  • 1 st kruka färsk basilika, lägg i de sista 10 minuterna
  • 500g Tagliatelle lägg i slowcookern de sista tio minuterna
  • riven parmesan, toppa med detta

Gör så här:

Läs mer

Restips San Francisco

San Francisco är en trevlig stad som är perfekt att promenera runt i t.ex. gå från Union square till fischerman’s wharf. Det finns många attraktioner att se i San Francisco t.ex. Golden gate bron, Alcatraz och Red wood träd.

Restips för San Francisco
Golden Gate Bridge – San Francisco, CA, USA

1. Transport från och till flygplats. Airport shuttle var en smidigt tjänst som hade ett bra pris. Naturligtvis kan man använda sig av taxi/Uber/Lyft. På airport shuttle fick vi ett fast och billigt pris för transporten från och till flygplatsen. Tänk på att de samkör och man får eventuellt samåka med fler passagerare. Tiderna man angett höll dem oavsett hur många passagerare de hade.

Övrig transport. Som sagt San Francisco är en trevlig stad att promenera runt i. Det finns gott om lokaltrafik i form av bussar och spårvagnar. En bussresa kostade bara några få dollar. Man kan t.ex. köpa 1-day Muni pass om man är intresserad av det.

2. Boende.Airbnb kan man hitta prisvärda boenden. Själva bodde vi precis i utkanten av centrala San Francisco vilket var prefekt för oss. Här bodde vi.

Läs mer

Pulled pork i slow cooker

Enkelt och megasuper gott med pulled pork i slow cooker.

Två ingredienser är allt som behövs. Om man inte vill göra egen marinad så kan jag rekommendera Sweet Baby Ray`s.

Pulled pork i slow cooker

Ingredienser:

  • ca. 2 kg fläskkarré
  • marinad: 1 dl soja, 1 dl ketchup, 1 dl farinsocker, 3 msk honung, 2 tsk malen ingefära, 2-4 vitlöksklyftor

Gör så här:

Läs mer

Restips för Las Vegas

Här är lite specifika restips för Las Vegas, Nevada. Kolla även in ’’packlista inför en USA-resa’’ och ’’inför en USA-resa’’ för att få en helhet.

Restips för Las Vegas
Welcome to Fabulous Las Vegas – Nevada

Las Vegas är absolut den plats på jorden där allt är möjligt. Har du pengarna så löser Las Vegas förmodligen resten. Självklart är detta en sanning med modifikation men det är faktiskt så att man kan göra praktiskt taget vad som som helst i denna ”galna” stad som aldrig sover.

Läs mer

Ekonomitips

Vad skulle kunna bli bättre än att börja året med att se över sin privatekonomi. Är det en ständig kamp i ekonomin där det bara handlar om att släcka bränder hela tiden? Vill ni ligga steget före istället? Hur skönt vore det att ha pengar över varje månad eller kunna betala en större utgift kontant? Här får ni några ekonomitips att börja det nya året med. Vi skapar våra utgifter själva och därmed kan vi också skapa våran egen ekonomiska trygghet genom ansvar och insikt. Tänk på att alla utgår ifrån sina egna förutsättningar.

Skriva, är viktigare än vad man tror. Det spelar ingen roll om man väljer att skriva ner sina inkomster/utgifter digitalt eller på ett fysiskt papper, det viktiga är att hitta ett system som fungerar till ert hushåll. Skriv en månad i taget, inkomster minus utgifter. När man gjort detta under ett år får man en helhetsöversikt och ser tydligt om det finns månader som får extra utgifter t.ex. bilkostnader, högtider, födelsedagar, klädinköp till växande barn, semestertider, extra räkningar m.m. Man kan då budgetera för dessa extra utgifter istället kommande år och ligga steget före eftersom man vet att dessa utgifter kommer. Själv sorterar jag min ekonomi i 6 kategorier samt noterar inkomster/utgifter dels på papper och dels digitalt.

Läs mer

God Jul och Gott Nytt år

Vi vill önska alla våra vänner, släktingar och följare en riktigt God Jul och Gott Nytt År. Samt ge er lite statistik för bloggen.

Det har varit ett händelserikt år, barnen har vuxit rejält på längden och flög för första gången. Hunden tror hela tiden att han är en dörrklocka. Det var fruktansvärt väder under årets Vasalopp men det stoppade inte Herr Persson, han var där och genomförde sitt livs lopp. Familjen har äntligen landat efter flera år av renovering, vi njuter nu av att bo i ett hus som är mycket väl fungerade och är precis så som vi vill ha det. 2020 kvarstår det att bygga en altan, så håll tillgodo under kategorin husprojekt.

Familjen Perssons drömsemester, Florida
Läs mer

Julpyssel, julgranskudde

Ett julpyssel som kan användas både som julgranskudde eller juldekoration. Man kan sy förhand eller på symaskin det spelar ingen roll. För endast 12 kr blir detta ett mycket dekorativt julpynt.

Julpyssel, julgranskudde
Julpyssel, julgranskudde, det färdiga resultatet

Steg 1. Material: tyg, tråd, nålar, sax, vitt papper/bakplåtspapper och penna för att rita mall, synål eller symaskin, samt 1-2 st tvättade gamla kuddar att använda som stoppning.

Läs mer

Min Stora Dag istället för julkort

Även i år gör vi som vi gjort sedan 2016. Vi fortsätter vara månadsgivare till ”Min Stora Dag” och skippar julkorten. Läs mer nedan om vad Min Stora Dag gör för barn och ungdomar.

Följande text är plockad från https://minstoradag.org/vara-stora-dagar/vad-ar-en-stor-dag/

Vad är en Stor Dag?

En Stor Dag kan innebära att få åka Sveriges största gruvtruck, träffa sin stora idol eller få bjuda sina kompisar på ett glittrigt födelsedagskalas.

Det kan också vara att för första gången få åka iväg själv på ett läger. Något som höjer självkänslan och skapar nya vänskapsband.

Läs mer