Kategoriarkiv: Recept

A la Italiano i slow cooker

A la Italiano i slow cooker är en mycket god samt snabb slow cookerrätt som hela familjen gillar.

Ingredienser:

  • 1 kg kycklingfärs
  • 2 st Kycklingbuljong
  • 2 st passerad tomat
  • Kryddor: salt, peppar samt kryddor efter egen smak
  • 3-5 stora tomater
  • 2-3 tsk torkad basilika
  • 1-2 st vitlöksklyftor
  • 1-3 msk lökpulver eller 1 st hackad gul lök eller 1 st hackad purjolök
  • Lägg i senare:
  • 2 nävar finhackad spenat, lägg i de sista 10 minuterna
  • 1 st kruka färsk basilika, lägg i de sista 10 minuterna
  • 500g Tagliatelle lägg i slowcookern de sista tio minuterna
  • riven parmesan, toppa med detta

Gör så här:

Läs mer

Pulled pork i slow cooker

Enkelt och megasuper gott med pulled pork i slow cooker.

Två ingredienser är allt som behövs. Om man inte vill göra egen marinad så kan jag rekommendera Sweet Baby Ray`s.

Pulled pork i slow cooker

Ingredienser:

  • ca. 2 kg fläskkarré
  • marinad: 1 dl soja, 1 dl ketchup, 1 dl farinsocker, 3 msk honung, 2 tsk malen ingefära, 2-4 vitlöksklyftor

Gör så här:

Läs mer

Lyxsmoothie

En nyttig lyxsmoothie med smak av kaffe och kokosmjölk, det låter kanske konstigt men det smakar precis som chokladbollar.

Lyxsmoothie

Ingredienser:

  • ca 5 frysta hallon
  • ca 2 dl fryst spenat
  • ca 3 msk kallt kaffe
  • ca 1/2 dl fryst kokosmjölk
  • ca 2 dl sojadryck

Gör så här:

Läs mer

Nyttig jordnötsfudge

Nyttig jordnötsfudge, inget socker och bara på två ingredienser som du vet innehållet på.

  • 2 1/2 dl kokossmör
  • 1 3/4 dl jordnötssmör

Gör eget jordnötssmör: Blanda jordnötter i matberedaren i ca 10 minuter tills det blivit ett smör, 4 dl jordnötter blir ca 3 dl jordnötssmör. Gör eget kokossmör: Blanda kokosflingor i matberedare i 15 min tills det blivit ett smör, 400 ml kokosflingor blir ca 2 dl kokossmör. Tiderna i matberedaren kan variera beroende på vilken hastighet ni kör på och att olika matberedare beter sig olika, anpassa därför tiderna efter er matberedare. Blanda ingredienser och lägg dem i en form som har bakplåtspapper, förvara sedan i kylen ca. 4 timmar innan du skär fudgen i lagom bitar. Förvara i kylen eller frys in. Lycka till!

Läs mer

Chili i slow cooker

Chili i slowcooker

Ingredienser:

  • 500 g färs av valfri sort
  • 1 liten burk majs + spadet
  • 1 burk kidneybönor + spadet
  • ev 1 burk vita bönor
  • 1  hackad gul lök
  • 1 hackad vitlök
  • 1 burk krossad tomat
  • 1-2 paprikor i önskad färg
  • 3 dl basmatiris
  • Kryddor: salt, peppar, chilipulver, spiskummin
  • ca. 2-4 dl vatten

Gör så här:

Bryn färsen. Hacka lök och vitlök. Blanda sedan alla ingredienser och låt det puttra i slow cookern. Tillagningstid 3 timmar på hög eller 6 timmar på låg. Jag har en stor slow cooker (6,5L) så detta recept dubblar jag. Krydda i början och eventuellt i slutet. Lycka till!

Läs mer