Kategoriarkiv: Recept

I denna kategori finner ni många familjefavoriter. Många slow cooker recept. Även enkla vardagsrätter samt grillat. 

Smörgåstårta

En enkel och lättlagad smörgåstårta att spisa. Vilket passar till födelsedagar, midsommar samt både mindre och större tillställningar.

Smörgåstårta
Enkel smörgåstårta, bild ett

Oavsett era önskemål, tänk på att anpassa receptet efter er smak. Alltså om man vill ha mer eller mindre av en ingrediens är det bara till att tillämpa det. Ingredienser till smörgåstårta se nedan:

Läs mer

Påskgodis marmorerade marsipanägg

Oerhört enkelt påskgodis att göra. På 60 sekunder kan både barn och vuxna utföra dessa marsipanägg.

Påskgodis marmorerade marsipanägg
Påskgodis

Påskgodis marmorerade marsipanägg

Det enda man behöver är marsipan i två olika färger. Ta en bit från vardera färg och rulla i hop dem till en boll. Forma därefter dem som ägg, klart. Vill man att de ska bli riktigt lyxiga, doppa dem även i smält choklad.

Läs mer

Ragu i slow cooker

Ragu är en smakrik köttgryta. Detta recept är anpassat för en slow cooker. Både enkelt och gott.

Ragu i slow cooker
Mustig köttgryta med mycket grönsaker i slowcooker

Detta recept avser en stor slow cooker på 6,5L. Tillagningstid: 6 timmar på högt läge. Om man önskar att ha pasta till grytan, koka pasta separat så det parerar sluttiden på Ragun och hoppa över potatisen i receptet. Ingredienser till ragu i slow cooker:

  • ca. 0,5-1kg potatis
  • 4 stora morötter eller 7 små morötter
  • 1 purjolök
  • 1 gul lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 3 msk tomatpuré
  • 4 msk kalvfond
  • 2,5 dl rött matlagningsvin eller 2,5 dl vitt matlagningsvin
  • En förpackning krossad tomat
  • En högrevsbit (man kan ha mellan 1-3 köttbitar i denna gryta)
  • Kryddor: salt, svartpeppar, timjan samt rosmarin
  • Blomkål, som är fryst
  • Broccoli, som är fryst
  • 2-8 dl vatten, avväg mängd så det blir den konsistens ni önskar på grytan

Gör ragu i slow cooker så här:

Läs mer

Rödkålslasagne i slow cooker

God vegetarisk lasagne i slow cooker. En välsmakande kombination av rödkål och fetaost.

Rödkålslasagne i slow cooker
Maträtt i slow cooker

Rödkålslasagne i slow cooker, detta recept avser en stor slow cooker på 6,5L. Tillagningstid: 4 timmar på högt läge.

Ingredienser

  • 600g-1kg rödkål, dvs 1/4 rödkålshuvud
  • 1 stor gul lök eller 1 purjolök
  • 2-3 msk sirap
  • 1 förpackning krossad tomat
  • ca. 3-4 dl vatten
  • 3 msk rödvinsvinäger
  • Kryddor: salt, svartpeppar, aromat, lökpulver och vitlökspulver. Även torkade örter kan vara gott att krydda upp med.
  • ca. 250g lasagneplattor
  • 600g fetaost
Läs mer

Kycklinggratäng i slow cooker

Ljuvlig kycklinggratäng som enkelt kan tillagas i en slow cooker. Enkel och smidig vardagsmat till familjen.

Kycklinggratäng i slow cooker
Kycklinggratäng i slow cooker

Innan ni lagar detta recept kycklinggratäng i slow cooker, tänk på att detta recept är tillämpat för en stor slow cooker på 6,5L. När ni gör denna maträtt kan tillagningstid variera beroende på er slow cooker, ungefär 5 timmar på högt läge rekommenderas som tillagningstid.

Läs mer

Potatisterrin i slow cooker

Underbart sätt att tillaga potatisterrin på, i sin slow cooker. Enkelt och smidigt. Dessutom utsökt.

Potatisterrin i slow cooker

Detta recept passar en stor slow cooker på 6,5L. Det går även bra att göra i en mindre slow cooker, halvera då receptet. Tillagningstid: 4timmar på högt läge. Potatisterrin i slow cooker, gör så här:

Steg ett. Ta fram alla ingredienser och ställ slow cookern på högt läge samt välj 4 timmar som tillagningstid.

Läs mer

Julskinka på grillen

En fantastiskt god grillad julskinka. Mycket enkelt att utföra.

Första året med vår Traeger Pro 575 D2 går mot sitt slut och vad passar bättre än att i december tillaga vår första julskinka på grillen?

Julskinka på grillen
Julskinka på grillen, en Traeger Pro 575 D2.

Ingredienser

  • Rimmad skinka (storlek enligt behov)
  • Grov skånsk senap
  • Söt/stark senap
  • Ägg (äggulor)
  • Ströbröd

Gör såhär

Läs mer

Julgodis egna reese’s

Reese’s är en oslagbar kombination av choklad och jordnötssmör. Dock kan det var svårt att få tag på detta amerikanska godis. Därför gör vi det som vårt egna julgodis i år.

Julgodis egna reese's
Slutresultat, Julgodis egna reese’s

Till detta ” julgodis egna reese’s ” behövs:

Eventuellt:

  • 1 dl florsocker
  • 1 tsk salt
  • krossad polkagris, julströssel eller klippta skumtomtar för julvarianten

Steg ett. Smält choklad och häll i botten på formarna. Låt det stelna.

Läs mer

Familjen Perssons pizzadegsrecept i ny version

Vi har i många år utgått från vårt Tacopizza-recept när vi gör våra pizzor. Degen i det receptet är helt ok och utmärkt till just tacopizza men om man vill göra vanliga pizzor med mindre ingredienser saknades något.

Familjen Perssons pizzadegsrecept i ny version
Familjen Perssons pizzadegsrecept i ny version

Familjen Perssons pizzadegsrecept i ny version:

Läs mer

Pulled pork på grillen, en Treager Pro

Pulled pork kan man aldrig få för mycket av. Sedan tidigare har ni pulled pork i slow cooker och här kommer även ett för grillen.

Vi har sedan tidigare lagt ut recept på pulled pork i slow cooker men nu var det dags att testa detta på vår nya Traeger Pro 575 D2.

Pulled pork på grillen, en Traeger Pro
Pulled pork på en Traeger Pro 575 D2.
Läs mer