Etikettarkiv: recept

Hemmagjord bäryoghurt

Det har blivit en rutin att göra hemmagjord bäryoghurt varje söndag till familjen. Nyttig och med bara två ingredienser. Inga E-ämnen, färgämnen eller något du inte ens kan uttala.

Hemmagjord bäryoghurt
Hemmagjord bäryoghurt, det färdiga resultatet

Man behöver en lagom burk på ca. 3dl att göra yoghurten i. Jag föredrar glasburkar som ett mer hållbart allternativ till plast. Om du vill veta mer om nackdelarna med plast läs här.

Man behöver två ingredienser: Arlas grekiska yoghurt på hink (det är den yoghurten jag hittat och som jag föredrar för den nyttiga ingredienser) och valfria bär/frukt. Jag använder mig av frysta bär/frukt. På så sätt har jag alltid nyttigheterna hemma utan att behöva oroa mig för hållbarheten och minskar på så sätt matsvinnet.

Läs mer

Skumtomtegodis

Dags för en (o)nyttig julgodisvariant som det finns så få av. 😉

20 st skumtomtar
4 dl socker
2 dl grädde
300g blockchoklad (valfri färg)

Smält tomtarna på svag värme (rör hela tiden) och häll i sockret och grädden.
Låt det sjuda under omrörning tills tomtarna helt lösts upp.
Tillsätt därefter blockchokladen och rör om tills smeten är smidig och alla klumpar är borta.
Häll smeten i en form med bakplåtspapper. Låt den svalna och skär den sedan i lagom stora bitar.

Godiset kan frysas. 😉

Håll till godo gott folk.