Potatisterrin i slow cooker

Underbart sätt att tillaga potatisterrin på, i sin slow cooker. Enkelt och smidigt. Dessutom utsökt.

Potatisterrin i slow cooker

Detta recept passar en stor slow cooker på 6,5L. Det går även bra att göra i en mindre slow cooker, halvera då receptet. Tillagningstid: 4timmar på högt läge. Potatisterrin i slow cooker, gör så här:

Steg ett. Ta fram alla ingredienser och ställ slow cookern på högt läge samt välj 4 timmar som tillagningstid.

Ingredienser:

  • 75-100g smör
  • 1,5-2kg mjölig potatis
  • salt
  • peppar
  • 250g schalottenlök
  • 3-5 vitlöksklyftor
  • 0,5 dl vitt matlagningsvin
  • ev färsk persilja eller gräslök

Steg två. Ta hälften av smöret och skär det i småbitar. Därefter lägg det i botten på slow cookern. Lägg på locket och låt smöret smälta lite medan du gör det tredje steget.

Potatisterrin i slow cooker
Andra steget

Steg tre. Skala potatisen och ta bort skalet från löken. Skiva potatisen i matberedare. Vårt skär som skar potatisen var 2,4mm. Även schalottenlöken kan man skiva i matberedaren. Därefter, börja lägg potatisskivorna omlott i slow cookern. Om ni önskar, salta och peppra mellan varje lager potatisskivor.

Potatisterrin i slow cooker
Tredje steget

Steg fyra. Man kan krydda efter varje lager potatisskivor om man föredrar det. Vi lade kryddlager; salt, peppar, schalottenlök och pressad vitlök ungefär efter två lager potatisskivor. Det vill säga när allt var varvat hade vi: två potatislager, ett kryddlager, två potatislager, ett kryddlager, två potatislager.

Potatisterrin i slow cooker
Fjärde steget

Steg fem. När alla lager är klara toppa med det sista smöret. Lägg smöret jämnfördelat över potatisterrinen. Häll även över 1/2 dl vitt matlagningsvin. Lägg på locket och låt det tillagas utsatt tid. Sedan är det klart, toppa med färska örter vid servering.

Potatisterrin i slow cooker
Femte steget

För fler slow cooker recept följ länken. Lycka till!

En kommentar på “Potatisterrin i slow cooker

  1. Pingback: Slow cooker recept - Familjen Persson Slow cooker recept

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.